| Lunch Menu |
|
Matseðill vikunnar Kaldir Forréttir / Entrées Froides Andalifraterrína ásamt Fíkjuflaueli og Heimabökuðu SveitabrauðiFoie gras frais de canard maison, purée de figues et pain de campagne 2450 Salat „Lyonnais” og hleypt Egg Salade Lyonnaise « Tradition » et œuf poché 1800 Graflax „Gallery Restaurant” ásamt Hunangs- og Sinnepsósu Saumon mariné « Gallery Restaurant », sauce miel et moutarde, pain grillé 2150 Parmaskinka, Tómatar og Mozzarella ásamt fersku Salati Jambon de Parme, tomate, mozzarella et salade verte 1890 Heitir Forréttir / Entrées Chaudes Steikt Andarlifur, flamberuð Epli og sætur EngiferFoie gras de canard poêlé, pomme flambée et son gingembre doux Gratíneruð Lauksúpa Soupe à l'oignon gratinée 2690 Humarsúpa og marineraður Humar ásamt Súkkulaðirjóma Soupe de langoustines Islandaises avec langoustines et crème au chocolat blanc 2890 Aðrir réttir / D´autres options Pâtes fraiches au parmesan et huile d'olive Val á Extra Virgin Ólífuolíu Sélection d'huiles d'olive extra vierges -Calancuet, Saint Remy de Provence, France -Pons, Arbequina, Organic Farming, Catalonia, Espagne -Galantino, L´affirato, Bisceglie, Italie 2850 Heimahrærður Blámygluostur og sultað Grænmeti „Niçoise” Fromage bleu de la maison et confiture de légumes 1650 Fiskur Hafs og Eldis / Les Poissons Ofnbakaður Lax í Bananalaufi „Papillotte” ásamt Fennel, Kartöflum, Appelsínum og fyrsta flokks Frönskum ÓlífumSaumon en papillote avec son ragoût: rasage de fenouil, pomme de terre, orange et olives noires 2890 Kryddsoðin Tindabykkja „Grenobles” ásamt Kartöflum og Sítrusávöxtum Raie au court bouillon « Grenoble » avec ses rattes en purée et ses agrumes 2890 Steikt Rauðspretta „Meunière” og stappað Grasker ásamt Sítrónusmjöri og Strengjabaunum Filet de carrelet meunier, citrouille en purée et haricots verts 2890 Ristaður Humar í Skel ásamt Hvítlauksrjómasósu Langoustines grillées en sauce à la crème, à l’ail et au vin blanc 5850 Íslenskar kjötafurðir / Viandes Islandaise Filet de cheval premier cru au poivre, ses pommes macaire á la Jacques Pépin 3350 Kjúklingur, eldaður í Rauðvíni á Fersku Pasta „Tagliatelle” ásamt reyktri Svínasíðu og Sveppahnöppum Coq au vin et ses pâtes fraîches, lardons et bouton de champignons de Paris 2890 Nautasteik Tveggja Vikna „Premier Cru” T-bone de bœuf (500 gr), pomme frites et sauce Béarnaise 5500 Innbakaðar heilsteiktar Nautalundir „Wellington" *Afgreitt fyrir tvo eða fleiri og þarf að panta með dags fyrirvara Filet de bouf en croûte á la Wellington Pour deux personnes minimum, merci de commander la veille Eftirréttir / Dessert Crème brûlée 1300 Frosin “Vacherin” Vanilluís, Jarðaberja Sorbet og þeyttur Rjómi Vacherin glacé « Tradition » 1450 Eftirréttur Dagsins – Spyrjið þjóninn Dessert de jour - Demandez au serveur 1300 |
