Íslensk útgáfa










Kjarval

Kjarval

Steiktir humarhalar og hvítar sjávarperlur á köflóttu sumargrænmeti og kóríander viniagrette
Fried langoustine and poached white sea pearls with vegetables tartan and coriander viniagrette  

Rauðspretturör undir parmesan torfu í grennd við kantarellur á grænni grund
Plaice pipe under parmesan turf and chanterelles on a green ground

Lambahryggur á ryðguðu vorgrænmeti ásamt sumar jarðsveppum
Fillet of lamb with rusty spring vegetables and summer truffles  

Heit súkkulaðikaka með mjúkum súkkulaðihindberja “ganach”
Hot chocolate cake, soft chocolate raspberries “ganach”

Kr. 8.500.-

 

Hótel Holt - Bergstadastraeti 37 - 101 Reykjavik - Iceland - Tel +354 552 5700 Fax +354 562 3025 - e-mail holt@holt.is